Um despretensioso bate papo sobre etiqueta

Sonia Frandsen, 81, paulista, reside há 51 anos em Cuiabá, inclusive com título de cidadã cuiabana. Logo no início, bem como ao longo da entrevista é perceptível e determinante a admiração, satisfação e orgulho que Frandsen sente por Cuiabá e sua gente. Professora primária de formação, dedicou sua trajetória a arte da decoração de festas,  casamentos e outros eventos.  Ao longo de 20 anos comandou um buffet de festas infantis em Cuiabá. Sonia foi uma personagem atuante nos grandes e memoráveis eventos da capital na década de 70. No sábado, 31/7, Sonia estará na Igreja Batista da Paz falando sobre Etiqueta. Serão mais dois dias de curso no decorrer do mês de agosto. Confira a entrevista!

Blog da Condessa – Quando e como você começou a se interessar por etiqueta?

Sonia Frandsen – Desde muito jovem. Sou filha única. Meus pais sempre foram muito atenciosos e presentes na educação em todos os níveis. Desde comportamento à mesa, situações sociais, entre outros. Sempre me orientando, corrigindo. Na sequência, meus padrinhos, em São Paulo,  que perceberam minha disposição e vontade em aprender me incentivaram muito. Foram extremamente dedicados em me ensinar. Ali, convivi com a elegância e bom gosto. Pessoas educadas e muito distintas. Ele médico e ela uma pessoa extremamente prendada.  Da época que se aprendia de tudo um pouco. Desde prendas domésticas a cozinhar, a por uma mesa, a ser anfitriã. Assimilei o máximo que pude naquele ambiente favorável  e tomei gosto pelos bons modos, educação à mesa e em situações sociais.

Blog da Condessa – O que será ensinado em seu curso de etiqueta?

Sonia Frandsen-  Será um curso mais prático do que técnico. Quero enfatizar a casa. O cuidado, em especial a mesa. Se antes da pandemia as coisas já não estavam bem, agora só piorou. As pessoas fazem as refeições na sala de TV, no quarto, de qualquer jeito. O pouco de discernimento que havia, ficou para trás. A casa é para se cultuar o que há de bom no convívio familiar como por exemplo fazer refeições juntos , quando possível, e à mesa.  Usar e valorizar tudo o que se tem todos os dias. Uma mesa bem posta, alegre e bonita é muito importante. Já o uso de celular à mesa, será um capítulo a parte. Jamais levar celular à mesa quando se vai à casa de alguém. Isso é uma grosseria sem limite. Também irei abordar as regras básicas de educação

Blog da Condessa – Na sua opinião, o que é sinônimo de elegância e boas maneiras?

Sonia Frandsen – Elegância é o menos. O mais é menos. Não necessita de roupa cara e de marca. O importante é ser elegante no sentar, no se comportar, no falar, no comer.

Blog da Condessa – Qual a postura adequada para lidar com as redes sociais?

Sonia Frandsen – É não expor muito a sua vida e nem da sua família.  Não falar palavrões. Não escrever barbaridades. Não polemizar tudo.

Blog da Condessa – O que você considera ter uma atitude educada no mundo digital?

Sonia Frandsen – Ser educada é não invadir a privacidade do outro.

Blog da condessa – E quanto ao uso de celular de forma inoportuna? Tipo à mesa, em reuniões de amigos e familiares, entre outros?

Sonia Frandsen – Em situações sociais é importante direcionar a sua atenção apenas para uma pessoa, sem checar o celular ao mesmo tempo. O mau uso do celular está acabando com todos os princípios, valores de família, de boas maneiras, de educação. Não há mais diálogo a mesa. O vínculo familiar está sendo partido. Não se compartilha vida, celebrações, conquistas. Acredito que o celular acrescenta muito, mais creio que atualmente tira talvez muito mais. Está tirando o princípio do Cristianismo que é em primeiro lugar, Deus. Hoje em primeiro lugar é o celular.

Blog da Condessa – Etiqueta à mesa. O que é imprescindível saber?

Sonia Frandsen – Os bons modos. Saber sentar e se posicionar. Comer sem desespero.

Blog da Condessa – Para você o que é ser uma pessoa chique, elegante?

Sonia Frandsen – A elegância hoje está muito comprometida. Pra mim elegante é a pessoa que sabe entrar e sair de um lugar sem cometer deslizes. Sem excessos.

Blog da Condessa – Falar alto é de mau gosto?

Sonia Frandsen – De péssimo mau gosto. Falar alto, gesticular demais. Tudo que é muito é menos. As pessoas discretas podem ser alegres e exuberantes com jeito. Você tem que ser notada pela sua delicadeza, comportamento e não pelo excesso. A propósito,  vivemos em mundo de excessos e exposição.

Blog da Condessa Existe um comportamento adequado para cada situação?

Sonia Frandsen – Ser convidada para qualquer evento ou situação considero uma deferência. Em primeiro lugar acho essencial valorizar o convite que lhe foi feito, pois poderia ser para outra pessoa. Como você valoriza: priorizando e se apresentando com discrição, com educação e bons modos.  Também é relevante agradecer com um telefonema, a gentileza de levar uma flor, uma bebida ou o que quer que seja que irá agradar o seu anfitrião. Não é o valor do objeto, mas sim o gesto, a delicadeza do ato, a lembrança, o carinho. Hoje as pessoas acham que basta agradecer pela internet, não! Faça um cartão escrito a mão juntamente com o que for enviar. Certamente o efeito será outro. Isso sim é ser elegante. Seguir as normas de etiqueta é respeitar as pessoas. As crianças, os jovens precisam de uma orientação. Está bem complicado. As boas maneiras hoje são uma raridade.

 Blog da Condessa -Qual a sua experiência na área?

Sonia Frandsen – Durante 20 anos convivi com jovens e crianças. Assimilei aprendizado e observei comportamentos. Acho que tenho know how. Além disso estive presente, experimentei e trabalhei em grandes eventos realizados em Mato Grosso. Tive a oportunidade de conviver com presidente da República, governadores , senadores e só dei e extrai o melhor das relações sociais.

Serviço

Curso de Etiqueta gratuito

Dias: 31/07 – 08 e 14 de agosto

Horário: das 15 às 17h30

Local: Igreja Batista da Paz Cuiabá – Av. Agrícola Paes de Barros, Nº 1628 · (65) 3637-8624