Merendeiro indígena de MT representa escolas estaduais em reality show nacional
Profissional da Escola Estadual Indígena Central Ikpeng, no Xingu, leva a culinária tradicional e a força da agricultura familiar ao programa Escola de Sabores Um merendeiro da rede estadual de ensino de Mato Grosso irá representar o estado, neste sábado (10.1), em um reality show nacional que valoriza a alimentação escolar e a cultura alimentar […]
Equilíbrio nas festas: nutricionista explica por que a ceia não é a vilã
Especialista orienta como aproveitar confraternizações sem comprometer a saúde nem recorrer a dietas restritivas Com a proximidade das festas de fim de ano, aumentam as preocupações com os excessos alimentares típicos da época. Especialistas reforçam que não é a refeição festiva que compromete a saúde, mas sim os hábitos desregulados que muitas pessoas adotam ao […]
“Nada é mais ancestral e universal do que a relação do homem com o alimento”
Uma saborosa maratona de eventos gastronômicos está sendo preparada para a 11ª edição do Pantanal Cozinha Brasil, que acontece de 01 a 31 de outubro, em Cuiabá, com o tema Mato Grosso e seus biomas. O evento traz extensa programação preparada para contemplar os participantes com treinamento para o Roteiro da Carne e o universo […]
Concursos gastronômicos despertam curiosidade e reforçam cardápios
Prêmios transformam bares e restaurantes em destinos obrigatórios. Bares e restaurantes têm encontrado em prêmios uma vitrine poderosa para conquistar novos clientes, fortalecer a marca e até redefinir o rumo do negócio. Mais do que troféus e reconhecimento, os títulos conquistados em concursos gastronômicos se transformam em movimento nas casas, filas na porta, pratos eternizados […]
Mato Grosso será palco da maior celebração da gastronomia pantaneira
O Pantanal Cozinha Brasil acontece de 01 a 31 de outubro. A 11ª edição do Pantanal Cozinha Brasil já tem data para acontecer! De 01 a 31 de outubro Mato Grosso será palco da maior celebração da gastronomia pantaneira, com eventos exclusivos para profissionais, entusiastas e amantes da boa culinária, em uma programação imperdível, com […]
“A Celebração da Cozinha Brasileira”
Restaurantes de MT participam do Festival Brasil Sabor. O evento é considerado um dos maiores festivais gastronômicos do país. Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, o Festival Brasil Sabor 2025, traz mais uma vez a riqueza e a diversidade gastronômica do nosso país. Vinte e nove restaurantes de Mato Grosso irão participar do […]
A demanda por refeições práticas e equilibradas
Marmitas fitness ganham espaço no mercado de alimentação saudável. Com o avanço da cultura fitness no Brasil e o aumento do número de pessoas preocupadas com saúde e bem-estar, o mercado de alimentação saudável se tornou um dos mais promissores do país. Reflexo disso é o crescimento das marmitas fitness — refeições práticas, balanceadas e […]
O Festival da Pamonha
Evento tradicional da Comunidade Rio dos Peixes começa nesta sexta e acontece às margens da rodovia MT-251, com duração de quatro dias A 6ª edição do tradicional Festival da Pamonha da Comunidade Rio dos Peixes, localizada às margens da rodovia MT-251, começa nesta sexta-feira (18) e segue até segunda-feira (21). Com atrações gastronômicas à base […]
“A celebração da cozinha brasileira”
Festival Brasil Sabor promete movimentar estabelecimentos nas cinco regiões do Brasil. Em 2025, expectativa é que bares e restaurantes de 22 estados, além do Distrito Federal, participem do festival entre os dias 15 de maio e 1º de junho. A 19ª edição do Brasil Sabor está chegando e promete movimentar estabelecimentos gastronômicos por todo o […]
“A tilápia virou o peixe da mesa do brasileiro”
Produto caiu de vez no gosto dos consumidores. Cada vez mais presente nas mesas de bares e restaurantes, ela também conquista chefs e empresários pela versatilidade e praticidade. A tilápia está assumindo o protagonismo na piscicultura brasileira e, consequentemente, transformando os cardápios de bares e restaurantes em todo o país. Ao longo dos últimos dez […]