Por que você pode estar jogando fora a melhor parte das frutas junto com a casca

Seria estranho jogar fora desnecessariamente um terço da parte comestível de uma banana, toda vez que você comesse a fruta. Mas é exatamente isso que a maioria das pessoas faz ao descartar a casca da banana. Ela representa cerca de um terço do seu peso médio total. Como ocorre com muitas outras frutas e legumes, […]