A raz\u00e3o para o aumento se deve a baixa oferta de hortigranjeiros produzidos em Mato Grosso. A banana foi o alimento que mais teve alta. Na primeira semana de agosto passado, a caixa de 20 kg do produto custava R$ 60. Nesta semana a fruta alcan\u00e7ou a marca de R$ 125. Os pre\u00e7os de algumas frutas, verduras e legumes comercializados em Cuiab\u00e1, na Central de Abastecimento da capital, aumentaram em mais de 100% em seis meses, segundo levantamento realizado pela Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf).<\/p>\n
A banana foi o alimento que mais teve alta. Na primeira semana de agosto passado, a caixa de 20 kg do produto custava R$ 60. Nesta semana a fruta alcan\u00e7ou a marca de R$ 125, um crescimento de 110%. Em seguida aparece o tomate, que em seis meses dobrou de pre\u00e7o, passando de R$ 40 para R$ 80 a caixa com 18kg.<\/p>\n
Em terceiro lugar a lista de hortigranjeiros que ficaram mais caros aparecem o milho verde e a banana prata. A fruta aumentou 75%, passou a custar R$ 105, enquanto que em agosto a caixa com 20kg era vendida a R$ 60. J\u00e1 o milho verde de R$ 48 foi para R$ 87, alta de 81% a saca com 50kg.<\/p>\n
A mandioca segue subindo de pre\u00e7o, com um crescimento de 71%, passando de R$ 70 para R$ 120 a saca de 55kg da raiz. Aparecem ainda a batata-doce e a beterraba, que subiram 66% ao saltarem de R$ 30 para R$ 50 a saca de 20kg. \u00a0<\/p>\n
De acordo com t\u00e9cnica da Seaf, Doraci Maria Siqueira,\u00a0a raz\u00e3o para o aumento consider\u00e1vel dos itens relacionados acima se deve a baixa oferta de hortigranjeiros produzidos em Mato Grosso.<\/p>\n
\u201cOs comerciantes acabam recorrendo a outros Estados para atender a nossa demanda, e os custos de frete e log\u00edstica para trazer esses produtos acabam sendo repassados ao consumidor\u201d, explica Dora Siqueira.<\/p>\n
A t\u00e9cnica da Seaf acrescenta ainda que a forma de comercializar a couve-flor encareceu ainda mais o valor da hortali\u00e7a.<\/p>\n
\u201cAntes a couve-flor era vendida na caixa, que cabiam at\u00e9 8kg e custava em torno de R$ 30. Hoje ela passou a ser vendida a unidade, na bandeja, e custa R$ 6 cada. Se comprarmos pouco mais de um quilo hoje de couve-flor, pagar\u00edamos o mesmo valor que uma caixa de 8 quilos h\u00e1 seis meses\u201d, exemplifica a servidora da Seaf.<\/p>\n
A orienta\u00e7\u00e3o da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar \u00e9 que os consumidores pesquisem\u00a0antes de comprar e verifiquem sempre a m\u00e9dia de valores com a tabela de sazonalidade dos produtos.<\/p>\n
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