Est\u00e1 confirmado o tradicional Festival da Jabuticaba deste ano em Juscimeira, a 164 km de Cuiab\u00e1. O produtor e parceiro da Empresa Mato-Grossense de Pesquisa, Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural (Empaer-MT),\u00a0 Elinaldo Schembek, confirmou a realiza\u00e7\u00e3o do evento\u00a0 que acontece todos os anos, desde 1987, no m\u00eas de outubro (quando inicia a colheita dos frutos da jabuticabeira) no s\u00edtio Colina Verde – distante tr\u00eas quil\u00f4metros do centro da cidade.<\/p>\n
De acordo com Luiz Gustavo Amorim Corr\u00eaa,\u00a0 t\u00e9cnico agropecu\u00e1rio – extensionista Rural II da Empaer, em 2019 em apenas um \u00fanico dia o p\u00fablico presente superou a marca de seis mil pessoas. \u201cJ\u00e1 este ano, devido \u00e0 pandemia, o Festival ter\u00e1 uma nova roupagem. As visitas ser\u00e3o agendadas e a entrada do p\u00fablico ser\u00e1 moderada, respeitando as normas de sa\u00fade vigentes\u201d, observou.<\/p>\n
O evento conta com o apoio da Prefeitura Municipal e da Empaer \u2013MT que \u00e9 parceira do evento. Segundo a supervisora do escrit\u00f3rio da Empaer em Juscimeira e t\u00e9cnica em Economia Dom\u00e9stica, Elizabeth Maria Santos, a ideia de realizar o Festival surgiu em meados da d\u00e9cada de 80 quando o produtor Eliezer Schembek juntamente com sua esposa Neuza Schembeck\u00a0 j\u00e1 contava com um pomar de jabuticabas com cerca de 69 p\u00e9s em franca produ\u00e7\u00e3o. \u201cNa \u00e9poca, havia os frutos mas n\u00e3o tinha mercado. Em conversa com a equipe local da Empaer-MT, surgiu a pujante\u00a0 ideia de iniciar o 1\u00ba Festival da Jabuticaba. Digo robusta iniciativa, porque na ocasi\u00e3o n\u00e3o havia algo semelhante em nosso estado\u201d, conta a supervisora da Empaer.<\/p>\n
O Festival tem dura\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 15 dias, que corresponde ao tempo da safra e acontece apos a primeira chuva em meados outubro e vai ate in\u00edcio de novembro. Esse ano o evento ter\u00e1 altera\u00e7\u00f5es devido \u00e0 pandemia. \u201cEsse ano a 33\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival da Jabuticaba seguir\u00e1 todas as normas vigentes pela OMS. As visitas dever\u00e3o ocorrer com agendamento pr\u00e9vio e\u00a0 acesso \u00e0 propriedade, assim como as \u00e1reas comuns tamb\u00e9m ser\u00e1 controlado, respeitando o distanciamento entre as pessoas e as normas de sa\u00fade por conta da pandemia\u201d, ressaltou o t\u00e9cnico agropecu\u00e1rio Luiz Gustavo.<\/p>\n
O evento pode ser considerado um incentivo ao turismo rural. \u201cO Festival movimenta a economia local, postos de combust\u00edveis, restaurantes, hot\u00e9is. Recebemos pessoas de todo Mato Grosso e inclusive de estados circunvizinhos\u201d.<\/p>\n
Quem visitar o festival, al\u00e9m de fruta fresca \u00e0 vontade, encontra diversos produtos elaborados para comercializa\u00e7\u00e3o. Os mais comuns s\u00e3o a geleia, licor, concentrado da fruta, p\u00e3o, bolo, sorvete, mousse, casquinha cristalizada, vinagre, farinha da casca, trufa. Conforme a supervisora da Empaer, a cada edi\u00e7\u00e3o surgem algumas inova\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Hoje, no local do evento h\u00e1 cerca de 700 p\u00e9s da fruta. J\u00e1 na realiza\u00e7\u00e3o do primeiro festival o pomar tinha apenas 69 p\u00e9s. Na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, o festival contou com um p\u00fablico aproximado de oito mil pessoas ao longo do per\u00edodo de safra. O evento j\u00e1 \u00a0fazparte do calend\u00e1rio festivo da cidade.<\/p>\n
\u201cA Empaer -MT sempre foi parceira do evento desde o 1\u00ba Festival da Jabuticaba, prestando assist\u00eancia t\u00e9cnica e apoio no desenvolvimento evolutivo da propriedade\u201d, frisou Elizabeth.<\/p>\n
Conforme a t\u00e9cnica em Economia Dom\u00e9stica, a fruta tem poucas calorias e carboidratos, mas \u00e9 rica em nutrientes\u00a0 como vitamina C, E, magn\u00e9sio, f\u00f3sforo e zinco. \u201cTamb\u00e9m \u00e9 rica em fibra e a farinha da casca \u00e9 um coadjuvante ao controle do diabetes\u201d, informou ainda.\u00a0<\/p>\n
A florada \u00e9 outra atra\u00e7\u00e3o. No ano passado foi realizado o Ch\u00e1 da Florada, um evento a parte. Esse ano, por conta da pandemia, \u00e9 prov\u00e1vel que n\u00e3o ocorra.<\/p>\n
Em Mato Grosso, a cultura da jabuticaba \u00e9 favor\u00e1vel. \u201cApesar da cultura ser nativa da mata atl\u00e2ntica, ela se adapta muito bem aos solos de nosso estado. O sistema radicular (desenvolvimento das ra\u00edzes) da jabuticabeira n\u00e3o tem raiz pivotante, sendo assim a \u00e1rvore fica bem em solos rasos\u201d, informa o t\u00e9cnico agropecu\u00e1rio.<\/p>\n
Os produtores aderiram ao cultivo. A cultura \u00e9 promissora, inclusive por ser de f\u00e1cil manejo e permitir ser consorciado com outras culturas.<\/p>\n
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