Renata Corr\u00eaa \u00e9 fonoaudi\u00f3loga e especialista em etiqueta social. Hoje, atua nas duas profiss\u00f5es. Desde bem pequenininha j\u00e1 demostrava interesse pela arquitetura e decora\u00e7\u00e3o. Colecionava jornais com plantas baixas de lan\u00e7amentos de apartamentos e sonhava em morar nas casas de revista. Conta, com entusiasmo, que gostava de arrumar seu quarto e seus brinquedos. Revela que passava mais tempo arrumando do que brincando. Na sequ\u00eancia, mergulhou em uma nova paix\u00e3o: a fonoaudiologia onde se especializou em disfagia – \u00a0um dist\u00farbio da degluti\u00e7\u00e3o (ato de engolir). Percebeu ent\u00e3o que todo tipo de recep\u00e7\u00e3o, comemora\u00e7\u00e3o, encontro, sempre tinha envolvimento com alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cSempre comemos e bebemos para comemorar. Outra coisa que me chamou aten\u00e7\u00e3o \u00e9 que gosto muito de receber em minha casa. Montar mesas decorativas e arrumar arranjos florais, sempre foi meu forte\u201d. E, foi assim, que a especialista em etiqueta social resolveu reunir todos os seus talentos. Buscou aperfei\u00e7oamento e criou o \u201cReceber Simples Assim\u201d. Um servi\u00e7o especializado em receber bem e mesa posta. Confira a entrevista. Boa leitura!<\/p>\n
Blog da Condessa – “O Receber Simples Assim” \u00e9\u00a0 um servi\u00e7o especializado\u00a0 em receber bem e mesa posta, que oferece assessoria para quem quer receber em casa.\u00a0 Em tempos de pandemia e isolamento social sem aglomera\u00e7\u00e3o, como voc\u00ea est\u00e1 direcionando seu trabalho, de que forma e formato?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa –<\/strong> Atualmente oferecemos consultoria e assessoria de forma online e personalizada para cada cliente, al\u00e9m dos workshops que j\u00e1 realiz\u00e1vamos antes da pandemia de modo presencial, agora eles acontecem de forma online ao vivo. Atrav\u00e9s dos briefings que fazemos inicialmente n\u00f3s desenvolvemos o que \u00e9 a necessidade real para aquela cliente em espec\u00edfico. \u00c0s vezes a pessoa precisa apenas aprender uma regra de montar uma mesa ou ent\u00e3o uma assessoria para adquirir determinados produtos como se fosse \u00a0um enxoval. \u00a0Fazemos isso de acordo com as informa\u00e7\u00f5es que a cliente nos repassa e a\u00ed a gente programa pra ela uma forma que se encaixe na realidade dela, ou seja, se \u00e9 online , se ela tem dom\u00ednio das plataformas online pra fazermos reuni\u00f5es ao vivo n\u00f3s fazemos, j\u00e1 se necess\u00e1rio n\u00f3s vamos at\u00e9 a casa da cliente, obviamente com todos os cuidados que o momento exige. No entanto, a prefer\u00eancia \u00e9 pelo n\u00e3o atendimento presencial.<\/p>\n Blog da Condessa – Comente sobre o b\u00e1sico para receber bem, por favor.<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> O primordial \u00e9 gostar de receber. A pessoa para abrir a porta da casa dela precisa ter amor, prazer no receber. Ademais, \u00e9 conciliar.<\/p>\n Blog da Condessa – O que \u00e9 mesa posta para voc\u00ea? Conceito.<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> Basicamente todos os encontros, festas, anivers\u00e1rios, almo\u00e7o de neg\u00f3cios, caf\u00e9 da manh\u00e3, jantares rom\u00e2nticos. Enfim, tudo acontece ao redor de uma mesa. .Ent\u00e3o nada melhor do que deixa-la linda e marcante para aquele momento. O conceito \u00e9 \u00fanico. \u00c9 o ato de posicionar os itens de acordo com a regra de etiqueta e ocasi\u00e3o. Assim que se senta \u00e0 mesa posta ela j\u00e1 revela o que ir\u00e1 acontecer no decorrer. As experi\u00eancias ao redor da mesa ficam gravadas na mem\u00f3ria de qualquer pessoa. Muitas lembran\u00e7as afetivas s\u00e3o vividas na inf\u00e2ncia.\u00a0Mas, se tem algo positivo sendo observado, neste per\u00edodo de isolamento social \u00e9 o resgate da mesa posta. Reunir todos em volta da mesa numa conversa boa e prazerosa, experimentando novos sabores e aromas, esquecendo o mundo l\u00e1 fora e s\u00f3 importando de tornarem mais agrad\u00e1vel a conviv\u00eancia di\u00e1ria em fam\u00edlia.\u00a0<\/p>\n Blog da Condessa – Como ser uma boa anfitri\u00e3?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> Vai muito al\u00e9m de conhecer as regras de etiqueta, das boas maneiras. Ela precisa ter a sensibilidade de observar tudo o que acontece durante a recep\u00e7\u00e3o. Desde a organiza\u00e7\u00e3o dos pratos, talheres e copos, um lindo arranjo floral, ou at\u00e9 mesmo um “Como foi seu dia?” s\u00e3o a prova de que est\u00e1 de volta n\u00e3o s\u00f3 o valor do momento da refei\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m a regras de etiqueta social que tem como objetivo conectar pessoas atrav\u00e9s dos seus pilares que s\u00e3o o respeito, a considera\u00e7\u00e3o e a honestidade.<\/p>\n Blog da Condessa \u2013 A sua experi\u00eancia como anfitri\u00e3 vem desde?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa –<\/strong> Meu filho mais velho tem 23 anos e desde o 1\u00b0 aninho dele, as decora\u00e7\u00f5es de anivers\u00e1rios me chamavam a aten\u00e7\u00e3o. Gostava sempre de dar o meu toque final. Agora que tenho tr\u00eas filhos imaginem quantos anivers\u00e1rios j\u00e1 preparei. S\u00e3o pelo menos 45 festinhas de filhos at\u00e9 agora.\u00a0E eu sempre falo que n\u00e3o existe nada melhor que o conhecimento associado \u00e0 experi\u00eancia vivida. J\u00e1 a mesa posta entrou na minha vida h\u00e1 cinco anos. Mas eu resolvi me profissionalizar a partir de 2017 quando realizei os cursos de etiqueta, mesa posta e festas afetivas.<\/p>\n Blog da Condessa – O segredo de sucesso de qualquer festa \u00e9?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> Posso falar das festas intimistas e das pequenas recep\u00e7\u00f5es que acontecem dentro de casa. Essa \u00e9 a especialidade do \u201cReceber Simples Assim\u201d. Pra mim, o segredo do sucesso nesse tipo de recep\u00e7\u00e3o est\u00e1 nas m\u00e3os da anfitri\u00e3. \u00c9 ela que coordena todos os pontos da recep\u00e7\u00e3o e d\u00e1 o tom necess\u00e1rio pra tudo fluir. \u00c9 como se fosse uma dan\u00e7a coreografada. \u00c9 a anfitri\u00e3 que se preocupa com o card\u00e1pio, decora\u00e7\u00e3o, se \u00a0determinado convidado tem alguma restri\u00e7\u00e3o. \u00c9 ela tamb\u00e9m que delega fun\u00e7\u00f5es para demais membros da fam\u00edlia, ajudantes. Ou seja, \u00e9 ela quem det\u00e9m todo o controle, o fluxo da recep\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Blog da Condessa – Flores, velas, cores, sabores, aromas e texturas \u00e9 fundamental?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa<\/strong> \u2013 Sim. Uma recep\u00e7\u00e3o agu\u00e7a todos os nossos sentidos. A m\u00fasica ambiente, os aromas abrem o apetite, a beleza equilibrada, requintada enche nossos olhos. A sensa\u00e7\u00e3o inconsciente, o que nos remete quando passamos a m\u00e3o nos tecidos que comp\u00f5e um sof\u00e1 como veludo, por exemplo.<\/p>\n Blog da Condessa – E, quanto \u00e0s mesas tem\u00e1ticas?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> Elas s\u00e3o bem vindas em situa\u00e7\u00f5es pontuais como Natal, P\u00e1scoa, Festas Juninas, Dia das M\u00e3es. Temos \u00e9pocas do ano que nos favorece a fazer mesas tem\u00e1ticas. Por\u00e9m, eu costumo sempre dizer que a mesa tem que ter a cara da anfitri\u00e3. A mesa posta nos permite ousar com decora\u00e7\u00f5es, enfeites, entre outros para agregar valores. Mas, sem fugir da regra da etiqueta.<\/p>\n Blog da Condessa – N\u00e3o basta abrir a porta e pedir para\u00a0 eles se sentirem em casa?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> N\u00e3o. Jamais. H\u00e1 ensinamentos na etiqueta social, regras padronizadas de respeito m\u00fatuo. O anfitri\u00e3o deve sim fazer com que os seus convidados se sintam bem em um ambiente favor\u00e1vel e confort\u00e1vel. Por exemplo: se meu convidado tem diabetes eu n\u00e3o devo expor in\u00fameros tipos de doces na recep\u00e7\u00e3o. Repito, sensibilidade \u00e9 fundamental na arte do bem receber.<\/p>\n Blog da Condessa – O que \u00e9 preciso ter em casa para receber bem?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> O m\u00ednimo de conforto. Lugar pra sentar e utens\u00edlios de acordo com o que ser\u00e1 servido. Eu penso que um acervo b\u00e1sico pra mim pode n\u00e3o ser o mesmo pro outro. Eu tenho que respeitar as minhas caracter\u00edsticas, perfil, necessidades ao montar um acervo. N\u00e3o existe uma regra formada que equipare a todos.<\/p>\n Blog da Condessa – Receber bem \u00e9 uma arte?<\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013 Sim. H\u00e1 um enredo com in\u00edcio, meio e fim. \u00c9 uma experi\u00eancia oferecida ao convidado que pode ser positiva, bem como negativa. Depende da nossa conduta como anfitri\u00e3. Se eu a conduzir de forma elegante , souber sair das situa\u00e7\u00f5es adversas, entrosar as pessoas certamente terei \u00eaxito no evento que me propus. \u201cReceber Simples Assim\u201d tem essa proposta de treinar, ensinar sobre regras de etiqueta, eleg\u00e2ncia, receber bem, bons modos para anfitri\u00e3s e por conseguinte, convidados.<\/p>\n Blog da Condessa – Decora\u00e7\u00e3o de mesa. Algumas dicas preciosas?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> Hoje o termo familiarizado \u00e9 table decor. Isso significa que eu posso sim usar decora\u00e7\u00f5es da minha mesa desde que eu n\u00e3o fuja das regras da etiqueta. Velas, flores naturais, porta guardanapos, roupas de mesa que s\u00e3o os guardanapos, toalhas, jogos americanos, trilhos de mesas possuem hoje uma variedade enorme de cores, texturas, tecidos, estampas que ajudam amplamente a compor a decora\u00e7\u00e3o da nossa mesa. Itens acess\u00edveis e que s\u00e3o charmosos e elegantes s\u00e3o os marcadores de lugar que devem ser observados nesse contexto de mesa, bem como ta\u00e7as coloridas.<\/p>\n Blog da Condessa – Receber bem hoje \u00e9 o mesmo que receber antigamente?<\/strong><\/p>\n Renata Corr\u00eaa \u2013<\/strong> Eu acredito que n\u00f3s levamos conosco alguns padr\u00f5es dos nossos pais, av\u00f3s. Alguns permanecem como a regra de etiqueta que n\u00e3o muda, mas se ajusta ao momento presente. De tempos em tempos a regra da etiqueta \u00e9 reajustada para a realidade do momento. Sempre estamos nos adequando ao momento que estamos vivendo. A etiqueta do receber bem, das regras do sentar \u00e0 mesa, d etiqueta social sofrem de tempos em tempos uma modifica\u00e7\u00e3o, flexibiliza\u00e7\u00e3o. J\u00e1 os pilares iniciais da etiqueta, esses n\u00e3o mudam. Agora, por exemplo, com essa mudan\u00e7a de comportamento por conta de uma pandemia n\u00f3s temos que nos adaptar dentro da realidade de hoje. Antes receb\u00edamos muitas pessoas, hoje menos pessoas. Ou melhor, ainda nem podemos receber.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Renata Corr\u00eaa \u00e9 fonoaudi\u00f3loga e especialista em etiqueta social. Hoje, atua nas duas profiss\u00f5es. Desde bem pequenininha j\u00e1 demostrava interesse pela arquitetura e decora\u00e7\u00e3o. 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