{"id":3230,"date":"2022-03-16T18:57:17","date_gmt":"2022-03-16T22:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/novo.blogdacondessa.com.br\/?p=3230"},"modified":"2022-03-16T18:57:17","modified_gmt":"2022-03-16T22:57:17","slug":"farinhas-festas-e-memorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/","title":{"rendered":"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d"},"content":{"rendered":"<p>A farinha de mandioca \u00e9 um alimento comum entre as refei\u00e7\u00f5es dos mato-grossenses. N\u00e3o \u00e0 toa, uma das comidas tradicionais mais amadas por aqui \u00e9 a famosa farofa de banana. Mas, quando o prato est\u00e1 \u00e0 mesa, pouco se pensa sobre a cultura do fazer a farinha, e como essa tradi\u00e7\u00e3o se manifesta h\u00e1 centenas de anos entre as fam\u00edlias que vivem nas comunidades rurais.<\/p>\n<p>Isso conta um pouco da hist\u00f3ria de dona Nequinha, a pantaneira Ana de Queiroz Pereira, de 85 anos, que inspira o document\u00e1rio \u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d, projeto aprovado pelo Edital Conex\u00e3o Mestres da Cultura, da Secretaria de Estado de Cultura, Esporte e Lazer (Secel), por meio da Lei Aldir Blanc.<\/p>\n<p>Gravado no distrito de Acorizal, do munic\u00edpio de Bar\u00e3o de Melga\u00e7o, o document\u00e1rio foi lan\u00e7ado no \u00faltimo dia 15 e est\u00e1 dispon\u00edvel no canal do\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=QMEIuqIdgZI\">YouTube da Iai\u00e1 Afroprodutora<\/a>, al\u00e9m de uma galeria de fotos que pode ser acessada\u00a0no https:\/\/afroprodutora.com\/farinha-festas-e-memorias\/<\/p>\n<p>O filme traz o cotidiano de dona Nequinha com a fam\u00edlia, mem\u00f3rias de inf\u00e2ncia, a religiosidade e o processo artesanal e comunit\u00e1rio para se fazer a farinha de mandioca e derivados como polvilho, beiju (tapioca), bolo man\u00e9 pelado e ra\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n<p>Com participa\u00e7\u00e3o de familiares, o filme tamb\u00e9m aborda a mudan\u00e7a no modo de produ\u00e7\u00e3o, que, mesmo ainda sendo artesanal, foi facilitado com o decorrer dos anos pelo uso de instrumentos como o ralador el\u00e9trico.<\/p>\n<p>\u201cHoje t\u00e1 f\u00e1cil fazer farinha, voc\u00ea n\u00e3o imagina a dificuldade que ela tinha antes. Abria aquelas latas grandes de 18 litros, furava com pregos, formava um orif\u00edcio que era um ralador, punha na madeira e era no muque\u201d, relata o filho de dona Ana, Leopoldino Pereira.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acordo com diretora do filme e proponente do projeto, Jackeline Silva, o objetivo do document\u00e1rio \u00e9 registrar os saberes, as express\u00f5es, as t\u00e9cnicas e modos de fazer dos povos tradicionais.<\/p>\n<p>\u201cA farinha de mandioca representa muito mais do que o ganho financeiro. As etapas da produ\u00e7\u00e3o de farinha constituem elemento agregador, porque dona Ana, a sua fam\u00edlia e comunidade est\u00e3o envolvidas promovendo intera\u00e7\u00e3o e trocas coletivas\u201d.<\/p>\n<p>Ela conta que a ideia do filme surgiu em 2012, quando ela esteve na comunidade de Acorizal para participar da Festa de Nossa Senhora Imaculada Concei\u00e7\u00e3o, e viu o trabalho da fam\u00edlia e o envolvimento da comunidade para produzir a alimenta\u00e7\u00e3o para a festividade tradicional.<\/p>\n<p>Em 2021, o projeto foi viabilizado por meio do Edital da Secel, e ela pode reencontrar dona Ana e os seus familiares. \u201cEla \u00e9 m\u00e3e, av\u00f3 e bisav\u00f3, agricultora familiar, cat\u00f3lica, j\u00e1 foi rendeira e gostava muito de usar o tear. Atualmente, com apoio do filho Leopoldino, a dona Nequinha produz farinha de mandioca e doce leite, que comercializados contribuindo financeiramente para o sustento da casa\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A farinha de mandioca \u00e9 um alimento comum entre as refei\u00e7\u00f5es dos mato-grossenses. N\u00e3o \u00e0 toa, uma das comidas tradicionais mais amadas por aqui \u00e9 a famosa farofa de banana. Mas, quando o prato est\u00e1 \u00e0 mesa, pouco se pensa sobre a cultura do fazer a farinha, e como essa tradi\u00e7\u00e3o se manifesta h\u00e1 centenas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3231,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":13,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-3230","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d &#8902; Blog da Condessa<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d &#8902; Blog da Condessa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A farinha de mandioca \u00e9 um alimento comum entre as refei\u00e7\u00f5es dos mato-grossenses. N\u00e3o \u00e0 toa, uma das comidas tradicionais mais amadas por aqui \u00e9 a famosa farofa de banana. Mas, quando o prato est\u00e1 \u00e0 mesa, pouco se pensa sobre a cultura do fazer a farinha, e como essa tradi\u00e7\u00e3o se manifesta h\u00e1 centenas [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog da Condessa\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-16T22:57:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Blog da Condessa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Blog da Condessa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Blog da Condessa\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1d667ff8b785195b568677489d266035\"},\"headline\":\"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d\",\"datePublished\":\"2022-03-16T22:57:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/\"},\"wordCount\":496,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg\",\"articleSection\":[\"Cidades\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/\",\"name\":\"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d &#8902; Blog da Condessa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-16T22:57:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1d667ff8b785195b568677489d266035\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/cidades\\\/farinhas-festas-e-memorias\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog da Condessa\",\"description\":\"Com Shirley de Souza O\u2019Campos\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1d667ff8b785195b568677489d266035\",\"name\":\"Blog da Condessa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/377c0eb8b4ad2bfc25461b41564b5971e721ca34a57642868fc7b0c8ac7b52c5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/377c0eb8b4ad2bfc25461b41564b5971e721ca34a57642868fc7b0c8ac7b52c5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/377c0eb8b4ad2bfc25461b41564b5971e721ca34a57642868fc7b0c8ac7b52c5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Blog da Condessa\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogdacondessa.com.br\\\/blog\\\/author\\\/beatriz\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d &#8902; Blog da Condessa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d &#8902; Blog da Condessa","og_description":"A farinha de mandioca \u00e9 um alimento comum entre as refei\u00e7\u00f5es dos mato-grossenses. N\u00e3o \u00e0 toa, uma das comidas tradicionais mais amadas por aqui \u00e9 a famosa farofa de banana. Mas, quando o prato est\u00e1 \u00e0 mesa, pouco se pensa sobre a cultura do fazer a farinha, e como essa tradi\u00e7\u00e3o se manifesta h\u00e1 centenas [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/","og_site_name":"Blog da Condessa","article_published_time":"2022-03-16T22:57:17+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Blog da Condessa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Blog da Condessa","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/"},"author":{"name":"Blog da Condessa","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/1d667ff8b785195b568677489d266035"},"headline":"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d","datePublished":"2022-03-16T22:57:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/"},"wordCount":496,"image":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg","articleSection":["Cidades"],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/","url":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/","name":"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d &#8902; Blog da Condessa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg","datePublished":"2022-03-16T22:57:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/1d667ff8b785195b568677489d266035"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Farinhas-Festas-e-Memorias_.jpg","width":1024,"height":683},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/farinhas-festas-e-memorias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201cFarinhas Festas e Mem\u00f3rias\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/","name":"Blog da Condessa","description":"Com Shirley de Souza O\u2019Campos","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/1d667ff8b785195b568677489d266035","name":"Blog da Condessa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/377c0eb8b4ad2bfc25461b41564b5971e721ca34a57642868fc7b0c8ac7b52c5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/377c0eb8b4ad2bfc25461b41564b5971e721ca34a57642868fc7b0c8ac7b52c5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/377c0eb8b4ad2bfc25461b41564b5971e721ca34a57642868fc7b0c8ac7b52c5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Blog da Condessa"},"url":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/author\/beatriz\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3230"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3230\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}