A empreendedora e gastr\u00f3loga Renata Miranda abriu a sua segunda loja da Empada Brasil e, com ela, est\u00e1 levando novos sabores para o charmoso bairro de Duque de Caxias, em Cuiab\u00e1. A unidade foi inaugurada em uma casa hist\u00f3rica, onde por d\u00e9cadas funcionou o sal\u00e3o do cabeleireiro Ulisses Calhao. Toda a arquitetura tradicional foi preservada e evidenciada com muita eleg\u00e2ncia pela propriet\u00e1ria, que fez quest\u00e3o de restaurar a porta centen\u00e1ria da casa, bem como os vitrais, mantendo as caracter\u00edsticas originais do local.<\/p>\n
Sempre foi uma vontade de Renata empreender no segmento aliment\u00edcio e, a princ\u00edpio, pensou em abrir uma cafeteria, mas acabou sendo envolvida pela qualidade dos produtos da Empada Brasil. Ap\u00f3s abrir a sua primeira unidade no Shopping Esta\u00e7\u00e3o, o segundo passo era ter a t\u00e3o sonhada loja de rua. “Essa casa \u00e9 a verdadeira materializa\u00e7\u00e3o desse sonho. Ela \u00e9 acolhedora, arejada, arborizada e tem uma energia inexplic\u00e1vel”, conta a empreendedora. Renata Miranda disse tamb\u00e9m que estudou gastronomia para poder se aperfei\u00e7oar na \u00e1rea da alimenta\u00e7\u00e3o, e assim, ter a oportunidade de combinar duas paix\u00f5es: empreendedorismo e gastronomia.<\/p>\n
O segredo da Empada Brasil \u00e9 o sucesso da receita caseira e tradicional, sem deixar de seguir as tend\u00eancias do mercado, al\u00e9m da variedade de recheios de suas empadas. S\u00e3o mais de 30 recheios diferentes, entre eles a empada de frango, premiada nacionalmente. A gastr\u00f3loga ressalta ainda que as lojas t\u00eam sabores t\u00edpicos de cada regi\u00e3o, como, por exemplo, a empada de frango com pequi e a empada de carne de jacar\u00e9. A empadaria\u00a0tamb\u00e9m conta com produtos integrais, light\/diet e veganos em seu card\u00e1pio.<\/p>\n
\u201cA franquia nos d\u00e1 liberdade para criar. Al\u00e9m das empadas com ingredientes locais, estamos fazendo um francisquito com jatob\u00e1 que fica perfeito acompanhado de um cafezinho\u201d, \u00a0acrescenta Miranda.<\/p>\n
A prepara\u00e7\u00e3o das empadas \u00e9 feita diariamente sendo servidas sempre quentinhas aos clientes em um charmoso\u00a0sousplat, acompanhadas de uma colher para ajudar na degusta\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que as empadas s\u00e3o sempre muito recheadas. A loja ainda possui outras op\u00e7\u00f5es de card\u00e1pio como massas folhadas, esfiras, salgadinhos tradicionais, caf\u00e9s quentes e gelados, kombuchas, cerveja, vinho, sorvetes, entre outras iguarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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