{"id":13460,"date":"2026-01-25T05:00:26","date_gmt":"2026-01-25T09:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=13460"},"modified":"2026-01-24T19:31:21","modified_gmt":"2026-01-24T23:31:21","slug":"fibra-e-a-nova-proteina-os-surpreendentes-beneficios-da-mais-nova-tendencia-de-bem-estar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/saude\/fibra-e-a-nova-proteina-os-surpreendentes-beneficios-da-mais-nova-tendencia-de-bem-estar\/","title":{"rendered":"Fibra \u00e9 a nova prote\u00edna? Os surpreendentes benef\u00edcios da mais nova tend\u00eancia de bem-estar"},"content":{"rendered":"

No ano passado, muitos de n\u00f3s\u00a0buscamos prote\u00ednas incessantemente<\/a>, na esperan\u00e7a de aumentar nossa resist\u00eancia e\u00a0melhorar a forma f\u00edsica<\/a>.<\/p>\n

Mas, nos \u00faltimos meses, o principal tema alimentar nas redes sociais passou a ser a\u00a0fibra<\/a>, algo que muito poucos de n\u00f3s consumimos em quantidade suficiente todos os dias.<\/p>\n

Postagens com as hashtags #fibremaxxing e #fibermaxxing (“maximizando as fibras”, em portugu\u00eas) receberam mais de 150 milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es no TikTok. E v\u00eddeos de sementes de chia sendo lan\u00e7adas sobre mingau e nutricionistas alardeando os benef\u00edcios do feij\u00e3o-vermelho e do gr\u00e3o-de-bico surgiram nos feeds de todas as pessoas.<\/p>\n

O NHS (o servi\u00e7o p\u00fablico de sa\u00fade do Reino Unido) recomenda aos adultos o consumo de 30 g de fibra por dia. Mas 96% dos brit\u00e2nicos n\u00e3o atingem esta recomenda\u00e7\u00e3o. Muitos n\u00e3o chegam nem perto.<\/p>\n

O consumo m\u00e9dio di\u00e1rio de fibra no pa\u00eds \u00e9 de\u00a0cerca de 16,4 g<\/a>\u00a0\u2014 e as mulheres comem menos que os homens.<\/p>\n

Muitos nutricionistas afirmam que esse alvoro\u00e7o em torno das fibras n\u00e3o \u00e9 algo ruim.<\/p>\n

A nutricionista Kate Hilton explica que a fibra foi considerada, por muito tempo, um “nutriente pouco charmoso”, devido \u00e0s suas associa\u00e7\u00f5es \u00e0 digest\u00e3o e \u00e0 flatul\u00eancia, ao contr\u00e1rio da rela\u00e7\u00e3o de longa data entre a prote\u00edna e a boa forma f\u00edsica.<\/p>\n

“Quando comecei a observar as postagens sobre a fibra, fiquei bastante empolgada”, afirma a nutricionista Kristen Stavridis. “Parece que as mensagens sobre a sa\u00fade do intestino finalmente est\u00e3o atingindo as pessoas.”<\/p>\n

Al\u00e9m de favorecer o intestino, comer mais alimentos fibrosos, como arroz integral e batata assada, tamb\u00e9m traz outros benef\u00edcios.<\/p>\n

“As pessoas que ingerem mais fibras<\/a>\u00a0viver\u00e3o por mais tempo, sofrer\u00e3o menos doen\u00e7as cardiovasculares, ter\u00e3o menos c\u00e2ncer e menos risco de condi\u00e7\u00f5es como diabetes”, segundo o professor de nutri\u00e7\u00e3o Kevin Whelan, do King’s College de Londres.<\/p>\n

Whelan destaca que alguns estudos indicam que a fibra tamb\u00e9m pode melhorar nossa sa\u00fade mental.<\/p>\n

Yeshe Sander \u00e9 de Birmingham, no Reino Unido. Ela tem 24 anos de idade e conta que aumentar a ingest\u00e3o de fibra na sua alimenta\u00e7\u00e3o para 30 g por dia a ajudou a se sentir “muito melhor”, f\u00edsica e mentalmente.<\/p>\n

Ela foi criada com pais que tentaram fazer com que ela comesse oito por\u00e7\u00f5es de frutas, legumes e verduras por dia e tivesse uma dieta rica em fibras. Mas, durante a adolesc\u00eancia, ela decidiu se rebelar contra isso.<\/p>\n

“Eu n\u00e3o queria nada que fosse comida saud\u00e1vel”, conta Sander. “Quando era adolescente eu comia muito chocolate, rosquinhas e biscoitos.”<\/p>\n

Na faculdade, sua refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida favorita era macarr\u00e3o instant\u00e2neo com torradas brancas ou pizza congelada.<\/p>\n

“Somente quando fiquei mais velha, com pouco mais de 20 anos, pensei que talvez eles tivessem raz\u00e3o”, afirma ela, em rela\u00e7\u00e3o aos seus pais.<\/p>\n

Depois de se sentir fraca, indisposta e sem motiva\u00e7\u00e3o, ela reexaminou sua alimenta\u00e7\u00e3o e voltou a comer alimentos mais saud\u00e1veis. E, ap\u00f3s aumentar sua ingest\u00e3o de fibras, Sander percebeu a diferen\u00e7a.<\/p>\n

“Agora, consigo ver claramente”, conta Sander. “Quando como mais fibras, minha sa\u00fade mental melhora e minha ansiedade e meu des\u00e2nimo diminuem.”<\/p>\n

O caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 a sua refei\u00e7\u00e3o preferida. Ela recomenda comer mingau com diversas coberturas, para consumir um pouco de fibra pela manh\u00e3.<\/p>\n

O que \u00e9 a fibra e qual a sua import\u00e2ncia na alimenta\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n

A fibra alimentar \u00e9 uma cadeia de mol\u00e9culas de a\u00e7\u00facar produzidas pelas plantas, que n\u00e3o pode ser digerida por seres humanos. Ela \u00e9 encontrada em frutas, verduras, legumes, cereais, feij\u00f5es e nozes.<\/p>\n

Os efeitos da fibra foram descobertos nos anos 1970. Acreditava-se que a fibra fosse apenas um “material grosseiro e duro”, que ajudava nossos corpos a se livrar dos res\u00edduos, segundo Whelan.<\/p>\n

“Agora, sabemos que ela \u00e9 muito mais do que isso. Ela traz outros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade al\u00e9m do intestino.”<\/p>\n

As fibras ferment\u00e1veis, encontradas em alimentos como aveia e legumes, ajudam as bact\u00e9rias boas do intestino delgado a crescer, enriquecendo nosso microbioma intestinal.<\/p>\n

J\u00e1 as fibras insol\u00faveis, encontradas no p\u00e3o integral, farelo e nas cascas das frutas e legumes, ajudam as fezes a trafegar pelo intestino.<\/p>\n

Por fim, as fibras viscosas, encontradas na aveia, sementes e nas cascas de algumas frutas e legumes, reduzem a velocidade de absor\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar e seus picos na corrente sangu\u00ednea.<\/p>\n

Todos esses tipos diferentes de fibras, entre outros, nos ajudam a manter a sa\u00fade, explica Whelan.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o aos benef\u00edcios do consumo de fibras \u00e0 sa\u00fade, Whelan indica\u00a0diversos estudos epidemiol\u00f3gicos em larga escala<\/a>. Eles registram os h\u00e1bitos alimentares de um grande grupo de pessoas e quais doen\u00e7as elas desenvolveram.<\/p>\n

Estes estudos nem sempre levam em considera\u00e7\u00e3o outros fatores, como a demografia, o ambiente e consci\u00eancia da alimenta\u00e7\u00e3o. Mas o professor afirma que existem tamb\u00e9m testes cl\u00ednicos que indicam que a fibra traz benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade de muitas partes do corpo.<\/p>\n

Alguns estudos tamb\u00e9m sugerem que a alimenta\u00e7\u00e3o com alto teor de fibra pode melhorar a sa\u00fade mental, segundo Whelan.<\/p>\n

Um microbioma saud\u00e1vel, alimentado com fibra pr\u00e9-bi\u00f3tica que promove a sa\u00fade das\u00a0bact\u00e9rias<\/a>\u00a0do intestino, potencialmente, pode\u00a0reduzir a ansiedade e o risco de depress\u00e3o<\/a>.<\/p>\n

“Existe uma comunica\u00e7\u00e3o em duas vias entre o nosso c\u00e9rebro e o intestino, o\u00a0eixo intestino-c\u00e9rebro<\/a>“, explica ele.<\/p>\n

Testes cl\u00ednicos sugerem que certas fibras (as fibras pr\u00e9-bi\u00f3ticas que alimentam a\u00a0microbiota<\/a>) podem ajudar a melhorar o humor.<\/p>\n

Uma descoberta surpreendente das pesquisas de Whelan foi que a fibra\u00a0ajudou a melhorar a cogni\u00e7\u00e3o em pessoas de mais de 60 anos<\/a>.<\/p>\n

‘Minha pele melhorou, tenho mais energia’<\/strong><\/p>\n

Vicky Owens conta que aumentar sua ingest\u00e3o de fibra ap\u00f3s um problema de sa\u00fade no ano passado trouxe enormes benef\u00edcios.<\/p>\n

Como empres\u00e1ria com pouco tempo para cozinhar, ela se alimentava principalmente com delivery e alimentos prontos.<\/p>\n

A jovem de 25 anos come\u00e7ou a ter sintomas sem motivo aparente, como ataques de p\u00e2nico, problemas g\u00e1stricos e olhos inchados e irritados. Seu m\u00e9dico ficou perplexo, segundo ela.<\/p>\n

Ela come\u00e7ou a reavaliar seu estilo de vida e, depois que um acupunturista sugeriu que ela alterasse sua alimenta\u00e7\u00e3o, Owens percebeu que quase n\u00e3o comia fibras.<\/p>\n

Ela come\u00e7ou a cortar os alimentos ultraprocessados e dar prefer\u00eancia a frutas e verduras frescas, macarr\u00e3o integral e aveia. Por fim, ela come\u00e7ou a ver enormes benef\u00edcios.<\/p>\n

“Minha pele melhorou, tenho mais energia”, conta ela. “E acho, como um todo, que, agora, tudo est\u00e1 muito mais equilibrado.”<\/p>\n

Como acrescentar mais fibra \u00e0 sua alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Pequenas altera\u00e7\u00f5es s\u00e3o uma \u00f3tima forma de acrescentar mais fibra \u00e0s suas refei\u00e7\u00f5es, segundo Kate Hilton. Aqui est\u00e3o algumas ideias:<\/p>\n