A minha hist\u00f3ria com a comunidade Cintur\u00e3o Verde come\u00e7ou em 2003, quando fui convidada a participar do projeto Banco da Terra. A proposta era simples e poderosa: conquistar um peda\u00e7o de ch\u00e3o para produzir de forma agroecol\u00f3gica e criar nossos animais de pequeno porte. Foram anos de reuni\u00f5es, sonhos e muito trabalho at\u00e9 que, em 2008, meu esposo foi sorteado com o nosso s\u00edtio. Lembro com carinho das primeiras etapas. Ajudei a medir o assentamento, puxando trena e carregando garrafas t\u00e9rmicas de \u00e1gua.\u00a0 Sempre brinco dizendo que conhe\u00e7o a comunidade \u201cpalmo a palmo\u201d, porque realmente ajudei a medir cada pedacinho daquele territ\u00f3rio. Em 2009, tomamos posse definitiva da terra e nos tornamos os primeiros moradores da Comunidade Cintur\u00e3o Verde.\u00a0 Os desafios foram muitos, mas com sabedoria e perseveran\u00e7a, enfrentamos cada um deles. No mesmo ano, decidi estudar no IFMT, no curso t\u00e9cnico em Agropecu\u00e1ria com \u00eanfase em Agricultura.
\nFoi um divisor de \u00e1guas. Formei-me em 2010 e, com o conhecimento adquirido, nossa produ\u00e7\u00e3o come\u00e7ou a prosperar. Logo passei a vender o excedente na cidade.
\nEm 2017, participei de uma forma\u00e7\u00e3o em Economia Solid\u00e1ria, promovida pela Unemat.\u00a0Dela nasceu a Feisol \u2013 Feira de Economia Solid\u00e1ria, da qual tenho orgulho de ser coordenadora desde 2018.
\nMas foi em 2018 que uma nova paix\u00e3o nasceu. Fui convidada para o projeto Tereza de Benguela, do IFMT Campus C\u00e1ceres \u2013 Prof. Oleg\u00e1rio Baldo, no curso t\u00e9cnico de Preparadora de Cervejas Artesanais. Conclu\u00edmos o curso em agosto de 2019 e, a partir dele, surgiu a ideia de formar um grupo de mulheres produtoras da cerveja Cabocla Serrana.\u00a0 Nossa primeira venda aconteceu em 7 de setembro de 2019, durante a tradicional Festa do Frango, aqui na comunidade. No come\u00e7o, a produ\u00e7\u00e3o era cigana, cada produ\u00e7\u00e3o era feita na casa de uma das integrantes. Come\u00e7amos em 18 mulheres e atualmente seguimos em duas, eu e Maria de Lurdes da silva conhecida como Dona On\u00e7a. Produzir cerveja exige amor, paci\u00eancia e dedica\u00e7\u00e3o. Aos poucos, consegui construir a Casa da Cabocla Serrana, que hoje funciona aqui na minha propriedade do Cintur\u00e3o Verde. Seguimos produzindo em pequena escala, mas com muita qualidade. Nossos estilos s\u00e3o Pilsen, Blond Ale, APA, IPA, Bocai\u00fava e a especial Cerveja Pantaneira de Manga. Os insumos v\u00eam da natureza: \u00e1gua mineral de uma fonte na Serra do Fac\u00e3o, malte, l\u00fapulo e leveduras. As vers\u00f5es frutadas t\u00eam um toque especial. As cervejas de Bocai\u00fava e Manga s\u00e3o feitas com polpas cultivadas aqui mesmo. A de manga, em especial, tem uma hist\u00f3ria afetiva: a fruta vem de uma mangueira nascida do caro\u00e7o deixado por meu afilhado ainda beb\u00ea. O aroma \u00e9 t\u00e3o intenso que at\u00e9 o caule exala cheiro de manga \u2014 e \u00e9 dela que nasce o sabor \u00fanico da nossa cerveja pantaneira. Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o, j\u00e1 recebi alunos do IFMT e da Unemat para oficinas de degusta\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de cervejas e refrigerantes naturais feitos com sucos de frutas da propriedade.
\nEste ano, fomos agraciados com o projeto de Extens\u00e3o de Turismo de Base Comunit\u00e1ria (TBC) coordenados pela Dra.Profa Liliane Cristine Schlemer Alcantara da Universidade Federal de Mato Grosso\/UFMT \u00a0\u00a0e pesquisadora da CAPES e doutoranda do Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias Ambientais \u2013 PPGCA\/UNEMAT Gisa Reis, esse projeto veio ao encontro dos anseios da nossa comunidade que h\u00e1 muito tempo vem desejando implementar o turismo na regi\u00e3o. Acredito que unir o turismo\u00a0 \u00e0 produ\u00e7\u00e3o artesanal de cervejas e outras bebidas \u00e9 um caminho para fortalecer o territ\u00f3rio, valorizar os saberes locais e celebrar a hist\u00f3ria de quem cultiva, produz e transforma com respeito tudo o que a natureza nos oferece.<\/p>\n
*Maria Antonia Rolon de Souza, \u00e9\u00a0m\u00e3e, esposa, mulher empreendedora\u00a0e uma das \u00a0protagonistas do Turismo de Base Comunit\u00e1ria\u00a0na\u00a0Comunidade Cintur\u00e3o Verde\/Fac\u00e3o em C\u00e1ceres (MT). Foi uma das primeiras moradoras do assentamento e se formou\u00a0t\u00e9cnica em agropecu\u00e1ria\u00a0pelo IFMT. Coordena a\u00a0Feisol \u2013 Feira de Economia Solid\u00e1ria\u00a0e fundou a\u00a0Cervejaria Cabocla Serrana, refer\u00eancia em produ\u00e7\u00e3o artesanal. Atua promovendo\u00a0sustentabilidade, saberes locais e valoriza\u00e7\u00e3o da cultura\u00a0pantaneira.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A minha hist\u00f3ria com a comunidade Cintur\u00e3o Verde come\u00e7ou em 2003, quando fui convidada a participar do projeto Banco da Terra. A proposta era simples e poderosa: conquistar um peda\u00e7o de ch\u00e3o para produzir de forma agroecol\u00f3gica e criar nossos animais de pequeno porte. Foram anos de reuni\u00f5es, sonhos e muito trabalho at\u00e9 que, em […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":28,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\n