{"id":12506,"date":"2025-08-05T05:00:41","date_gmt":"2025-08-05T09:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=12506"},"modified":"2025-08-04T18:24:58","modified_gmt":"2025-08-04T22:24:58","slug":"a-tendencia-de-ocupar-cafeterias-para-eventos-ganha-forca-em-todo-o-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cotidiano\/a-tendencia-de-ocupar-cafeterias-para-eventos-ganha-forca-em-todo-o-pais\/","title":{"rendered":"A tend\u00eancia de ocupar cafeterias para eventos ganha for\u00e7a em todo o pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<p><em>Brunchs, coffee parties e miniweddings refor\u00e7am papel social das cafeterias em meio \u00e0 alta no pre\u00e7o do caf\u00e9.<\/em><\/p>\n<p>As cafeterias brasileiras est\u00e3o vivendo um momento de transforma\u00e7\u00e3o. Mais do que pontos de consumo r\u00e1pido, elas se consolidam como novos espa\u00e7os de conviv\u00eancia e celebra\u00e7\u00e3o, recebendo anivers\u00e1rios intimistas, brunchs com m\u00fasica ao vivo, workshops e at\u00e9 miniweddings. Essa mudan\u00e7a acompanha uma transforma\u00e7\u00e3o no comportamento do consumidor, que busca experi\u00eancias diurnas e mais leves \u2014 muitas vezes, com pouco ou nenhum \u00e1lcool envolvido.<\/p>\n<p>O fen\u00f4meno tamb\u00e9m est\u00e1 alinhado a dados econ\u00f4micos recentes. Segundo dados do IPCA o pre\u00e7o do caf\u00e9 mo\u00eddo acumulava em maio, alta de 82,24% nos \u00faltimos 12 meses, enquanto o cafezinho servido fora de casa subiu 17,07% no mesmo per\u00edodo, de acordo com o IPCA de maio de 2025.<\/p>\n<p>Os bares e restaurantes t\u00eam absorvido parte importante desse aumento, evitando repassar integralmente a alta para o consumidor. De acordo com o Datalab da\u00a0<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/\">Abrasel<\/a>, o pre\u00e7o m\u00e9dio do cafezinho no Brasil \u00e9 de R$ 6,25, enquanto os caf\u00e9s elaborados, como cappuccinos e mochas, chegam a R$ 17,91.<\/p>\n<p><strong>Do caf\u00e9 ao conv\u00edvio: uma nova rotina para os clientes<\/strong><\/p>\n<p>Em Natal (RN), Rodrigo Coutinho, dono da rede Bar\u00f5es do Caf\u00e9, acompanha essa evolu\u00e7\u00e3o de perto. Para ele, a cafeteria se tornou um espa\u00e7o de lazer e socializa\u00e7\u00e3o, muito al\u00e9m do consumo da bebida.<\/p>\n<p>\u201cVejo muita gente que vem para sentar com amigos e compartilhar uma parte da manh\u00e3 ou da tarde. Tamb\u00e9m temos muitos clientes que usam a cafeteria como extens\u00e3o do trabalho, com notebook e reuni\u00f5es informais\u201d, afirma o empres\u00e1rio.<\/p>\n<p>Rodrigo percebe ainda o crescimento de um p\u00fablico interessado em experi\u00eancias sensoriais, disposto a conhecer m\u00e9todos de preparo diferenciados e caf\u00e9s especiais. \u201cAinda n\u00e3o \u00e9 a maioria, mas j\u00e1 existe um p\u00fablico que entende que a cafeteria pode oferecer mais do que uma bebida: ela entrega uma experi\u00eancia completa\u201d, explica.<\/p>\n<p><strong>Eventos diurnos e experi\u00eancias culturais em alta<\/strong><\/p>\n<p>A tend\u00eancia de ocupar cafeterias para eventos ganha for\u00e7a em todo o pa\u00eds. Festas diurnas \u2014 conhecidas como\u00a0<em>coffee parties<\/em>\u00a0\u2014 j\u00e1 aparecem em capitais como S\u00e3o Paulo e Belo Horizonte, oferecendo trilhas sonoras leves, DJs e menus \u00e0 base de caf\u00e9 em substitui\u00e7\u00e3o aos tradicionais open bars alco\u00f3licos.<\/p>\n<p>Rodrigo conta que algumas cafeterias de Natal j\u00e1 apostaram em iniciativas do tipo com sucesso. \u201cNas minhas lojas em shopping \u00e9 dif\u00edcil fazer por quest\u00f5es de espa\u00e7o e regras, mas j\u00e1 pensamos em eventos menores e externos. \u00c9 algo que combina muito com essa mudan\u00e7a de h\u00e1bitos que vemos pelo Brasil\u201d, diz.<\/p>\n<p>As cafeterias tamb\u00e9m come\u00e7am a participar de eventos esportivos e culturais, como corridas de rua com DJ e lounge, oferecendo caf\u00e9 fresco aos participantes. Para os empres\u00e1rios, a integra\u00e7\u00e3o com bares e menus h\u00edbridos, incluindo drinques \u00e0 base de caf\u00e9, \u00e9 uma oportunidade para fortalecer a marca e diversificar a experi\u00eancia do cliente.<\/p>\n<p>Mais do que uma moda passageira, o movimento aponta para um reposicionamento do caf\u00e9 na rotina urbana brasileira. Entre aromas, conversas e celebra\u00e7\u00f5es \u00e0 luz do dia, cafeterias deixam de ser coadjuvantes e passam a ocupar o centro da experi\u00eancia social contempor\u00e2nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brunchs, coffee parties e miniweddings refor\u00e7am papel social das cafeterias em meio \u00e0 alta no pre\u00e7o do caf\u00e9. As cafeterias brasileiras est\u00e3o vivendo um momento de transforma\u00e7\u00e3o. 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