{"id":1138,"date":"2021-04-01T09:00:00","date_gmt":"2021-04-01T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.local\/consumidor-deve-redobrar-a-atencao-ao-comprar-pescados\/"},"modified":"2021-04-01T09:00:00","modified_gmt":"2021-04-01T09:00:00","slug":"consumidor-deve-redobrar-a-atencao-ao-comprar-pescados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/cidades\/consumidor-deve-redobrar-a-atencao-ao-comprar-pescados\/","title":{"rendered":"Consumidor deve redobrar a aten\u00e7\u00e3o ao comprar pescados"},"content":{"rendered":"<p><em>Em tempos de cuidados intensificados com a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria, Procon Mato Grosso orienta planejamento e cautela com a higiene.<\/em><\/p>\n<p>Com a chegada do feriado cat\u00f3lico da Sexta-feira Santa, \u00e9 comum o crescimento na procura de pescados. Diante das variedades de op\u00e7\u00f5es, os consumidores precisam ter cuidado com as regras sanit\u00e1rias de conserva\u00e7\u00e3o. O Procon Mato Grosso orienta para a import\u00e2ncia de ficar atento \u00e0s pr\u00e1ticas corretas de preserva\u00e7\u00e3o, na compra e manejo desses produtos, para evitar complica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Quando conservados\u00a0de maneira errada, o consumo de peixes e pescados pode\u00a0provocar desde inc\u00f4modos leves at\u00e9 infec\u00e7\u00f5es mais graves. Ter o cuidado de olhar a validade do produto, apar\u00eancia, cheiro e pr\u00e1ticas de higiene do estabelecimento s\u00e3o normas essenciais para uma compra segura.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Pandemia Covid-19\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>O mundo segue apresentando n\u00fameros altos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o pelo Novo Coronav\u00edrus. Ent\u00e3o, continua sendo necess\u00e1ria a consci\u00eancia individual,\u00a0 evitando as grandes reuni\u00f5es familiares e aglomera\u00e7\u00f5es religiosas, para o bem coletivo.<\/p>\n<p>O Procon-MT sugere medidas de seguran\u00e7a como: optar por compras online, v\u00e1rios mercados j\u00e1 fazem parte de redes de aplicativos de entrega ou oferecem o pr\u00f3prio servi\u00e7o delivery, o que ajuda a reduzir o n\u00famero de circula\u00e7\u00e3o de pessoas nos estabelecimentos.<\/p>\n<p>J\u00e1 em idas at\u00e9 os mercados ou feiras, lembrar do uso cont\u00ednuo de m\u00e1scaras; respeitar o distanciamento social; e obedecer a restri\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 quantidade de pessoas por fam\u00edlia circulando pelo estabelecimento.<\/p>\n<p>A higieniza\u00e7\u00e3o dos produtos comprados \u00e9 fundamental. Seja em compras online ou em idas aos supermercados, assim que chegar higienize todos os itens com bastante \u00e1lcool ou \u00e1gua e sab\u00e3o.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Na hora da compra<\/strong><\/p>\n<p>Antes de tudo, \u00e9 importante fazer um planejamento, visando a economia de tempo e dinheiro. Comece elaborando o card\u00e1pio, fazendo uma lista de compras e definindo a quantidade de pessoas a serem servidas.<\/p>\n<p>Na hora de escolher, se a op\u00e7\u00e3o for o peixe fresco, ele deve estar acondicionado em local refrigerado ou sob espessa camada de gelo. O espa\u00e7o de venda tem que estar em boas condi\u00e7\u00f5es de higiene, limpeza e organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O atendente deve estar devidamente uniformizado e equipado com luvas, touca, m\u00e1scara e roupas limpas.<\/p>\n<p>Observe o local de armazenamento do pescado, o freezer deve permanecer ligado ininterruptamente; caso observe sinais de descongelamento n\u00e3o compre. O produto ideal deve estar livre de insetos, areia, poeira, peda\u00e7os de metais ou de pl\u00e1sticos.\u00a0<\/p>\n<p>Nada de embalagens rasgadas, violadas, amassadas ou com sinais de contamina\u00e7\u00e3o. No caso de produtos congelados,\u00a0 a embalagem deve indicar o nome do fabricante, endere\u00e7o, selo do servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o municipal, estadual ou federal.\u00a0<\/p>\n<p>Observe se a embalagem cont\u00e9m informa\u00e7\u00f5es sobre o tipo do peixe, nome do fabricante, peso l\u00edquido, a data da embalagem, prazo de validade e as orienta\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o e preparo e informa\u00e7\u00e3o nutricional.<\/p>\n<p>Chegando em casa, cuidado com o armazenamento do seu pescado. Ele deve ser guardado em local refrigerado o mais r\u00e1pido poss\u00edvel. Evite a contamina\u00e7\u00e3o cruzada, mantendo separados alimentos crus de alimentos cozidos, e alimentos higienizados de alimentos n\u00e3o-higienizados.<\/p>\n<p>Em casos de infra\u00e7\u00f5es, o consumidor pode realizar den\u00fancia pelo telefone (65) 3613-2104 ou pelo e-mail\u00a0<a href=\"mailto:fiscalizacaoproconmt@setasc.mt.gov.br\">fiscalizacaoproconmt@setasc.mt.gov.br<\/a>. Se preferir, ainda conta com a op\u00e7\u00e3o online para registrar reclama\u00e7\u00f5es, o\u00a0<a href=\"http:\/\/www.consumidor.gov.br\/\">Consumidor.gov.br<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em tempos de cuidados intensificados com a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria, Procon Mato Grosso orienta planejamento e cautela com a higiene. Com a chegada do feriado cat\u00f3lico da Sexta-feira Santa, \u00e9 comum o crescimento na procura de pescados. 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