{"id":11313,"date":"2025-03-01T05:00:07","date_gmt":"2025-03-01T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=11313"},"modified":"2025-02-28T17:59:18","modified_gmt":"2025-02-28T21:59:18","slug":"verao-e-carnaval-impulsionam-demanda-por-reforco-na-equipe-para-atender-turistas-e-folioes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/economia\/verao-e-carnaval-impulsionam-demanda-por-reforco-na-equipe-para-atender-turistas-e-folioes\/","title":{"rendered":"Ver\u00e3o e Carnaval impulsionam demanda por refor\u00e7o na equipe para atender turistas e foli\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Carnaval aquece bares e restaurantes, mas contrata\u00e7\u00f5es tempor\u00e1rias ficam abaixo do esperado. De acordo com pesquisa da Abrasel, 66% dos estabelecimentos n\u00e3o pretendem trazer novos funcion\u00e1rios para a festividade.
\nO Carnaval \u00e9 um dos momentos mais aguardados do ano para quem gosta de aproveitar bares e restaurantes em meio \u00e0 folia. Mas, apesar da expectativa de aumento no faturamento \u2013 com 69% dos empres\u00e1rios prevendo um movimento maior do que em 2024 \u2013, a maioria dos estabelecimentos n\u00e3o pretende ampliar suas equipes para atender \u00e0 demanda.
\nSegundo pesquisa da Abrasel, 66% dos bares e restaurantes v\u00e3o operar com o quadro atual de funcion\u00e1rios, segurando novas contrata\u00e7\u00f5es tempor\u00e1rias.
\nA principal raz\u00e3o para essa postura cautelosa \u00e9 a situa\u00e7\u00e3o financeira do setor. Em janeiro, 25% das empresas estavam operando no vermelho, um aumento em rela\u00e7\u00e3o a dezembro de 2024, quando o percentual era de 18%. Al\u00e9m disso, 40% dos estabelecimentos t\u00eam d\u00edvidas em atraso, especialmente com impostos e empr\u00e9stimos banc\u00e1rios.
\n\u201cO aumento no n\u00famero de empresas operando no vermelho \u00e9 um alerta, especialmente com os custos operacionais cada vez mais elevados. Muitos empres\u00e1rios t\u00eam enfrentado dificuldades para ajustar suas finan\u00e7as de maneira eficaz, e o foco no Carnaval ser\u00e1 justamente tentar equilibrar esse cen\u00e1rio desafiador\u201d, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.
\n\u201cApesar dos desafios, o Carnaval traz a expectativa de um respiro para os neg\u00f3cios. Esperamos que o aumento no movimento ajude os estabelecimentos a equilibrar as contas e iniciar o ano com mais f\u00f4lego\u201d, completa.
\nVer\u00e3o e Carnaval impulsionam demanda por refor\u00e7o na equipe<\/strong>
\nMesmo com o cen\u00e1rio de conten\u00e7\u00e3o, alguns neg\u00f3cios seguem apostando no refor\u00e7o da equipe para atender turistas e foli\u00f5es. Em Salvador, a chef e empreendedora Nara Amaral, propriet\u00e1ria do Boteco di Janela, conta que sempre contrata funcion\u00e1rios extras no ver\u00e3o, especialmente durante o Carnaval.
\n\u201cMinha equipe \u00e9 pequena porque sou um restaurante de rua, mas nessa \u00e9poca a demanda cresce muito. J\u00e1 contratei extras e pedi para aumentar a escala no fim de semana, porque h\u00e1 muitas pessoas chegando \u00e0 cidade. Al\u00e9m do restaurante, tamb\u00e9m fa\u00e7o buffet para um trio el\u00e9trico, ent\u00e3o preciso de uma equipe separada\u201d, explica.
\nNara destaca que o crescimento do movimento n\u00e3o acontece apenas pelos foli\u00f5es, mas pelo aumento no turismo como um todo. \u201cN\u00e3o abr\u00edamos no Carnaval porque estamos fora do circuito, mas percebemos que muita gente vem \u00e0 cidade e quer conhecer o restaurante. Ent\u00e3o decidimos abrir para atender esse p\u00fablico, que j\u00e1 conhece nosso trabalho ou ouviu falar de n\u00f3s\u201d, diz.
\nMovimento intenso, mas com desafios<\/strong>
\nAl\u00e9m da dificuldade em contratar novos funcion\u00e1rios, os bares e restaurantes tamb\u00e9m enfrentam desafios com os custos operacionais. Segundo a pesquisa da Abrasel, 32% das empresas n\u00e3o conseguem repassar os aumentos de pre\u00e7os ao consumidor, enquanto 36% s\u00f3 conseguem reajustar valores para acompanhar a infla\u00e7\u00e3o.
\nApesar dos desafios, a expectativa \u00e9 que o Carnaval ajude a dar um f\u00f4lego ao setor. \u201cO ver\u00e3o como um todo tem sido positivo, e estamos abrindo mais dias na semana para atender a demanda. O importante \u00e9 equilibrar o atendimento para garantir uma boa experi\u00eancia ao cliente\u201d, finaliza Nara Amaral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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