Propriet\u00e1ria fala sobre ter pego cr\u00e9dito tr\u00eas vezes e a adapta\u00e7\u00e3o de seus neg\u00f3cios para o Natal.
\nO crescimento do restaurante Galeto Cuiabano n\u00e3o seria poss\u00edvel sem o apoio da Ag\u00eancia de Fomento do Estado de Mato Grosso – Desenvolve MT. A trajet\u00f3ria de sua propriet\u00e1ria, a empres\u00e1ria Lorenna Bezerra, \u00e9 acompanhada desde a sua abertura em 2014. Pela terceira vez, o \u00f3rg\u00e3o apoia o estabelecimento com cr\u00e9dito para a temporada das festas de fim de ano.
\nAntes de abrir as portas, o restaurante passou por um estudo de mercado que a levou at\u00e9 sua especialidade – o galeto. Ele foi fundado com a inten\u00e7\u00e3o de resgatar a nostalgia daqueles que vinham do sul e sudeste do pa\u00eds. Em sua jornada de crescimento e descoberta, a empres\u00e1ria Lorenna Bezerra conheceu a Desenvolve MT, que fomenta a economia no Estado por meio de investimento no empreendedorismo.
\nO cr\u00e9dito veio pela primeira vez quando Lorenna abriu o restaurante. O segundo momento em que a empreendedora buscou a Desenvolve MT foi quando mudou de endere\u00e7o. No in\u00edcio, o estabelecimento estava em um local que oferecia 85 lugares e, cerca de quatro anos e meio depois, houve uma mudan\u00e7a para a localiza\u00e7\u00e3o atual que comporta 200 pessoas.
\nO terceiro investimento se deu neste ano. O foco da empres\u00e1ria era a melhoria de sua cozinha. \u201cAgora, eu refiz a capta\u00e7\u00e3o para reformas desse pr\u00e9dio para modernizar e colocar equipamentos novos. Eu recomendo a ag\u00eancia sempre que algu\u00e9m trata comigo ou precisa de investimento. Eu explico como funciona e indico por que \u00e9 um investimento f\u00e1cil\u201d, comentou a empres\u00e1ria.
\nCom uma equipe de dez mulheres e um homem, o estabelecimento ganhou tamb\u00e9m novos focos. Entre eles, est\u00e1 a venda de ceias natalinas. Por meio das festas de fim de ano, a empres\u00e1ria viu uma oportunidade e aprimorou seu neg\u00f3cio com vendas de refei\u00e7\u00f5es para fam\u00edlias grandes e pequenas, que n\u00e3o precisam se preocupar com o preparo das refei\u00e7\u00f5es. Os pratos s\u00e3o adaptados e personalizados conforme os pedidos.
\n\u201cDesde o primeiro momento que eu decidi fazer a ceia teve uma boa aceita\u00e7\u00e3o, tem clientes que j\u00e1 tem cinco anos com a gente\u201d, contou.
\nUma pesquisa sobre Inten\u00e7\u00f5es de Compra para o Natal de 2024, divulgada pelo Instituto de Pesquisa e An\u00e1lise da Fecom\u00e9rcio Mato Grosso (IPF-MT), apontou que 15,9% dos entrevistados disseram que v\u00e3o adquirir produtos para a ceia e 3,6% que v\u00e3o comprar na data.
\n\u201cO apoio que prestamos a empreendedores \u00e9 um compromisso com o desenvolvimento sustent\u00e1vel e com a gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda. \u00c9 emocionante ver como o Galeto Cuiabano contribui para a gastronomia local e se tornou um exemplo de adapta\u00e7\u00e3o, com os pratos tradicionais e as ceias personalizadas. Ele atende a uma demanda nova, crescente e diversificada do mercado\u201d, comenta H\u00e9lio Tito, Diretor de Desenvolvimento e Cr\u00e9dito da Desenvolve MT.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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