{"id":10390,"date":"2024-09-18T05:00:29","date_gmt":"2024-09-18T09:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=10390"},"modified":"2024-09-17T17:37:23","modified_gmt":"2024-09-17T21:37:23","slug":"reputacao-online-ganha-peso-significativo-na-decisao-de-consumidores-ao-escolher-bares-e-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/economia\/reputacao-online-ganha-peso-significativo-na-decisao-de-consumidores-ao-escolher-bares-e-restaurantes\/","title":{"rendered":"Reputa\u00e7\u00e3o online ganha peso significativo na decis\u00e3o de consumidores ao escolher bares e restaurantes"},"content":{"rendered":"<p>Levantamento realizado por Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes, juntamente com Reclame Aqui, ouviu mais de 400 consumidores.<br \/>\nA reputa\u00e7\u00e3o online ganhou peso significativo na decis\u00e3o de consumidores ao escolher bares e restaurantes, conforme mostra uma pesquisa realizada em parceria entre o Reclame AQUI e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O estudo, que ouviu mais de 400 consumidores em agosto, revela que 63% dos entrevistados baseiam sua escolha nas avalia\u00e7\u00f5es de outros clientes em plataformas digitais. Fatores como o pre\u00e7o, fotos dos pratos e do ambiente, e card\u00e1pio online tamb\u00e9m desempenham um papel importante nesse processo de decis\u00e3o.<br \/>\nAl\u00e9m das avalia\u00e7\u00f5es, a pesquisa apontou que os consumidores buscam informa\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas, como endere\u00e7o e hor\u00e1rio de funcionamento (24%), faixa de pre\u00e7o (23%), fotos (18%), card\u00e1pio (13%) e m\u00e9todos de pagamento (9%) antes de decidir frequentar um estabelecimento.<br \/>\nPara Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, esses dados refor\u00e7am a import\u00e2ncia de bares e restaurantes investirem em uma experi\u00eancia de qualidade que se reflita nas plataformas de avalia\u00e7\u00e3o. &#8220;Manter uma boa reputa\u00e7\u00e3o online n\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o de imagem, mas um fator crucial para atrair novos clientes e fidelizar os atuais&#8221;, afirma Solmucci.<br \/>\nO levantamento tamb\u00e9m traz insights importantes sobre a import\u00e2ncia de respostas adequadas \u00e0s cr\u00edticas. Segundo o estudo, 59% dos consumidores leem outras avalia\u00e7\u00f5es ao se depararem com cr\u00edticas negativas, e 40% consideram a resposta do estabelecimento decisiva para manter o interesse no local.<br \/>\nApenas 2% dos entrevistados desistem de ir ao restaurante ap\u00f3s uma \u00fanica cr\u00edtica negativa. Isso demonstra a relev\u00e2ncia de uma gest\u00e3o ativa das opini\u00f5es dos clientes em plataformas como Google, Instagram e Reclame AQUI.<br \/>\nEdu Neves, CEO do Reclame AQUI, destacou durante o 36\u00ba Congresso Abrasel que as avalia\u00e7\u00f5es online s\u00e3o determinantes para o sucesso no setor. Ele explicou que o segmento de bares e restaurantes \u00e9 uma verdadeira &#8220;experi\u00eancia sensorial e de atendimento&#8221;, e que saber lidar com o feedback digital dos clientes pode gerar insights valiosos, como a redu\u00e7\u00e3o do custo de aquisi\u00e7\u00e3o de novos clientes e o aumento da recorr\u00eancia.<br \/>\n<strong>Setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar endividado<\/strong><br \/>\nO setor de bares e restaurantes enfrenta desafios econ\u00f4micos significativos em 2024. De acordo com uma pesquisa da Abrasel, o n\u00edvel de endividamento permanece elevado, com 40% das empresas registrando pagamentos em atraso. Al\u00e9m disso, 26% dos estabelecimentos operaram com preju\u00edzo em julho, principalmente devido \u00e0 queda nas vendas e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de clientes.<br \/>\nOutro fator de preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 a dificuldade crescente em repassar a infla\u00e7\u00e3o. Em janeiro de 2024, 31% dos estabelecimentos relataram problemas em reajustar seus card\u00e1pios, percentual que subiu para 40% em agosto. Isso reflete o impacto direto dos custos de alimentos e bebidas sobre as margens de lucro das empresas, colocando em risco a sustentabilidade do setor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levantamento realizado por Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes, juntamente com Reclame Aqui, ouviu mais de 400 consumidores. A reputa\u00e7\u00e3o online ganhou peso significativo na decis\u00e3o de consumidores ao escolher bares e restaurantes, conforme mostra uma pesquisa realizada em parceria entre o Reclame AQUI e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). 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