{"id":10229,"date":"2024-08-24T05:00:18","date_gmt":"2024-08-24T09:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=10229"},"modified":"2024-08-23T17:51:51","modified_gmt":"2024-08-23T21:51:51","slug":"praticas-sustentaveis-se-tornam-aliadas-dos-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/economia\/praticas-sustentaveis-se-tornam-aliadas-dos-negocios\/","title":{"rendered":"Pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis se tornam aliadas dos neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"<p>Cursos de qualifica\u00e7\u00e3o em ASG capacitam mais de 5 mil empreendedores de bares e restaurantes. Com aulas sobre gest\u00e3o de res\u00edduos, efici\u00eancia energ\u00e9tica e uso de alimentos brasileiros de origem, as capacita\u00e7\u00f5es s\u00e3o oportunidades para neg\u00f3cios reduzirem custos e serem mais sustent\u00e1veis.<\/p>\n<p>Aumentar a competitividade, reduzir desperd\u00edcios e ter equipes bem treinadas s\u00e3o elementos essenciais para o sucesso de qualquer neg\u00f3cio. Com o objetivo de impulsionar a\u00a0<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/revista\/mercado-e-tendencias\/bots-ia-robos-aumento-de-produtividade\/\">produtividade de bares e restaurantes<\/a>, a Abrasel, em colabora\u00e7\u00e3o com o Sebrae, lan\u00e7ou este ano uma s\u00e9rie de aulas gratuitas e online para qualificar empreendedores e gestores do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, proporcionando capacita\u00e7\u00e3o para milhares de profissionais.<\/p>\n<p>Desde o lan\u00e7amento, feito em fevereiro deste ano, as aulas t\u00eam colhido bons resultados. Mais de 5.500 empreendedores j\u00e1 foram qualificados, fortalecendo a produtividade e a\u00a0<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/revista\/mercado-e-tendencias\/o-que-o-mcdonalds-tem-para-te-ensinar-sobre-praticas-esg\/\">sustentabilidade<\/a>\u00a0do setor de bares e restaurantes no Brasil. A iniciativa tem sido essencial para pequenos e m\u00e9dios neg\u00f3cios que buscam aprimorar seus conhecimentos e pr\u00e1ticas de gest\u00e3o.<\/p>\n<p>A qualifica\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por tr\u00eas cursos, incluindo v\u00eddeos de curta dura\u00e7\u00e3o, complementados por e-books para quem desejar se aprofundar nos temas. Ao final de cada curso, o participante recebe um certificado de conclus\u00e3o. Os conte\u00fados est\u00e3o dispon\u00edveis no\u00a0<a href=\"https:\/\/abrasel.co\/3UKFPt6\">site Conex\u00e3o Abrasel<\/a>\u00a0e os interessados devem se cadastrar utilizando um n\u00famero de CNPJ.<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis <\/strong><\/p>\n<p>No restaurante Tia Zarica, localizado em Belo Horizonte (MG), as pr\u00e1ticas de sustentabilidade j\u00e1 se tornaram parte do neg\u00f3cio. Atualmente, o estabelecimento conta com a\u00e7\u00f5es de reaproveitamento da \u00e1gua da chuva, separa\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, reaproveitamento do \u00f3leo de cozinha, utiliza\u00e7\u00e3o de placas fotovoltaicas pr\u00f3prias como \u00fanica fonte de energia, horta org\u00e2nica, entre outros.<\/p>\n<p>As estrat\u00e9gias sustent\u00e1veis, para al\u00e9m de contribu\u00edrem com a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente, tamb\u00e9m representam um ganho financeiro para o restaurante e para os clientes, que passam a ser impactados pela redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. Para Luiza Campos, l\u00edder de ASG da Abrasel, os cursos oferecidos pela Abrasel e Sebrae surgem como uma oportunidade para que os gestores aprendam e implementem pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis em seus neg\u00f3cios, gerando benef\u00edcios ambientais e econ\u00f4micos.<\/p>\n<p>\u201cInvestir em sustentabilidade n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 uma tend\u00eancia, \u00e9 uma necessidade. Nossos cursos capacitam os empreendedores para que eles transformem boas inten\u00e7\u00f5es em a\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas, que n\u00e3o s\u00f3 protegem o meio ambiente, mas tamb\u00e9m reduzem custos e aumentam a competitividade\u201d ressalta Luiza.<\/p>\n<p><strong>\u00a0Efici\u00eancia energ\u00e9tica, gest\u00e3o de res\u00edduos e alimentos de origem\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Ao todo, a qualifica\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com sete cursos, oferecendo uma metodologia de ensino din\u00e2mica e focada na aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica dos conhecimentos no dia a dia dos bares e restaurantes. At\u00e9 o momento, tr\u00eas capacita\u00e7\u00f5es j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis. A primeira delas fala sobre efici\u00eancia energ\u00e9tica e traz dicas pr\u00e1ticas sobre como otimizar processos e reduzir custos a partir do controle do consumo, gera\u00e7\u00e3o e emiss\u00e3o de energia.<\/p>\n<p>O segundo curso \u00e9 sobre gest\u00e3o de res\u00edduos, no qual os empreendedores aprendem sobre como combater o desperd\u00edcio e dar uma destina\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel ao que \u00e9 gerado no estabelecimento. Por fim, o terceiro curso trata sobre alimentos de origem, com foco no aumento do t\u00edquete m\u00e9dio e ganho de competitividade a partir do investimento em alimentos de produtores locais.<\/p>\n<p>Para assistirem \u00e0s capacita\u00e7\u00f5es, os interessados devem acessar a\u00a0<a href=\"https:\/\/abrasel.co\/3UKFPt6\">plataforma Conex\u00e3o Abrasel<\/a>\u00a0e realizar suas inscri\u00e7\u00f5es utilizando o n\u00famero CNPJ. Os gestores que conclu\u00edrem a participa\u00e7\u00e3o em cada curso receber\u00e3o certificados assinados pela Abrasel e Sebrae.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cursos de qualifica\u00e7\u00e3o em ASG capacitam mais de 5 mil empreendedores de bares e restaurantes. Com aulas sobre gest\u00e3o de res\u00edduos, efici\u00eancia energ\u00e9tica e uso de alimentos brasileiros de origem, as capacita\u00e7\u00f5es s\u00e3o oportunidades para neg\u00f3cios reduzirem custos e serem mais sustent\u00e1veis. 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