{"id":10147,"date":"2024-08-11T05:00:25","date_gmt":"2024-08-11T09:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=10147"},"modified":"2024-08-10T17:50:23","modified_gmt":"2024-08-10T21:50:23","slug":"gastronomia-pantaneira-e-destaque-em-evento-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/gastronomia\/gastronomia-pantaneira-e-destaque-em-evento-nacional\/","title":{"rendered":"Gastronomia pantaneira \u00e9 destaque em evento nacional"},"content":{"rendered":"

A gastronomia pantaneira, apresentada pelo Governo de Mato Grosso no Sal\u00e3o Nacional de Turismo, fez sucesso por quem passou pelo Riocentro, no Rio de Janeiro. O evento, que \u00e9 a maior vitrine de turismo nacional, est\u00e1 em sua oitava edi\u00e7\u00e3o e \u00e9 realizado at\u00e9 este domingo (11.08).
\nO franc\u00eas Rodrigo Horseau, que se mudou recentemente para o Brasil, foi um dos visitantes que passaram pelo estande de Mato Grosso. Ele contou que seu primeiro contato com a culin\u00e1ria mato-grossense foi pelas m\u00e3os do chef Marcelo Cotrim, durante a WTM Latin Am\u00e9rica, realizada em S\u00e3o Paulo no m\u00eas de abril, e gostou tanto que fez quest\u00e3o de procurar por Mato Grosso na feira do Rio de Janeiro.
\n\u201cEu conheci o chef Marcelo na WTM e voltei para provar mais comidas dele, que s\u00e3o fant\u00e1sticas. A culin\u00e1ria mato-grossense \u00e9 sensacional. Fiz quest\u00e3o de experimentar mais\u201d, disse Rodrigo.
\nNos dias 8 e 9 de agosto, o estande, montado pela Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do Estado (Sedec), contou com a degusta\u00e7\u00e3o do prato t\u00edpico Maria Isabel (carne seca pantaneira com arroz e diversos temperos), Feij\u00e3o Gordo (com bacon e calabresa), e farofa de banana, al\u00e9m de uma cacha\u00e7a de pequi, servidos pelo chef Marcelo.
\nPara a superintendente de Promo\u00e7\u00e3o de Turismo da Sedec, Maria Let\u00edcia, apresentar elementos como a culin\u00e1ria regional n as feiras de turismo desperta o interesse e a curiosidade dos participantes para conhecer o Mato Grosso.
\n\u201cNossa equipe procura sempre trabalhar a imers\u00e3o do nosso Estado quando vai \u00e0s feiras, seja com gastronomia, apresenta\u00e7\u00f5es culturais ou realidade virtual. Isso desperta a curiosidade e a vontade de quem nos visita de ir a Mato Grosso\u201d, explicou Maria Let\u00edcia.
\n\u201c\u00c9 incr\u00edvel estar no Rio de Janeiro para falar da gastronomia mato-grossense e aproveitar o momento para trazer elementos, muita regionalidade e v\u00e1rios ingredientes t\u00edpicos. \u00c9 importante estar aqui nessa parceira com a Sedec e o Sebrae\/MT\u201d, disse Marcelo Cotrim.
\nSal\u00e3o Nacional de Turismo<\/strong>
\nMato Grosso participa do Sal\u00e3o Nacional do Turismo com diversas ativa\u00e7\u00f5es de ecoturismo, etnoturismo, e turismo de aventura em seu estande.
\nAl\u00e9m disso, o Estado est\u00e1 presente nos espa\u00e7os Experi\u00eancias, Afroturismo e Brasil em Festa. Os respectivos espa\u00e7os conta com os representantes da etnia ind\u00edgena Parecis, o Quilombo Mata Cavalo e a Festa do Glorioso S\u00e3o Benedito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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