{"id":10072,"date":"2024-07-30T05:00:59","date_gmt":"2024-07-30T09:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/?p=10072"},"modified":"2024-07-29T13:41:10","modified_gmt":"2024-07-29T17:41:10","slug":"evento-de-conhecimento-do-setor-de-alimentacao-fora-do-lar-sera-nos-dias-14-e-15-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdacondessa.com.br\/blog\/economia\/evento-de-conhecimento-do-setor-de-alimentacao-fora-do-lar-sera-nos-dias-14-e-15-de-agosto\/","title":{"rendered":"Evento de conhecimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar ser\u00e1 nos dias 14 e 15 de agosto"},"content":{"rendered":"

O 36\u00ba Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo est\u00e1 de volta para discutir os desafios e propor solu\u00e7\u00f5es inovadoras ao setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Nos dias 14 e 15 de agosto, empreendedores, gestores, estudantes e entusiastas da gastronomia de todo o Brasil, poder\u00e3o acompanhar os pain\u00e9is e debates transmitidos online e realizados presencialmente em Bras\u00edlia, no Centro Universit\u00e1rio do IESB na Asa Sul.
\nAs inscri\u00e7\u00f5es para o evento j\u00e1 est\u00e3o abertas e podem ser realizadas pelo link oficial. Para participarem, os interessados devem acessar o site oficial e selecionar a modalidade que preferirem: on-line, presencial (Congresso) ou presencial (Congresso + Mesa ao Vivo). Cada uma das op\u00e7\u00f5es oferece vantagens e acessos exclusivos. Os detalhes est\u00e3o dispon\u00edveis na p\u00e1gina de inscri\u00e7\u00e3o.
\nO Congresso, promovido pela Abrasel em parceria com o Mundo Mesa, reunir\u00e1 pain\u00e9is e debates, aulas-show de gastronomia com renomados chefs brasileiros, conex\u00f5es com fornecedores do setor e diversas oportunidades de networking. Al\u00e9m disso, haver\u00e1 uma feira com pequenos produtores locais (Farofa) e uma degusta\u00e7\u00e3o com restaurantes de Bras\u00edlia (Melhor das Cidades), organizada pela Prazeres da Mesa.
\nEm um setor competitivo como o de bares e restaurantes, em que h\u00e1, atualmente, cerca de 1,5 milh\u00e3o de estabelecimentos e mais de 5,6 milh\u00f5es de pessoas empregadas, investir em conhecimento \u00e9 fundamental. Com uma programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica variada, os empres\u00e1rios t\u00eam a oportunidade de aprimorar a gest\u00e3o dos empreendimentos e elaborar estrat\u00e9gias de consolida\u00e7\u00e3o e expans\u00e3o do neg\u00f3cio.
\nPrograma\u00e7\u00e3o com grandes nomes do setor<\/strong>
\nO Congresso Abrasel contar\u00e1 com mais de 40 nomes em sua programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, incluindo Bel Coelho, renomada chef de cozinha, Marcelo Politi, fundador da Politi Academy, e Soumya Nair, diretora do grupo Kerry, respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o da Taste Charts, uma das maiores pesquisas de tend\u00eancias do setor no mundo.
\nO evento oferecer\u00e1 tamb\u00e9m aulas-show de gastronomia, onde chefs de destaque compartilhar\u00e3o hist\u00f3rias, receitas e t\u00e9cnicas de preparo, proporcionando uma rica troca de conhecimento e experi\u00eancias para os participantes.
\nO presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, pontuou que o evento traz a oportunidade de discutir como os bares e restaurantes podem se adaptar ao avan\u00e7o tecnol\u00f3gico e us\u00e1-lo a seu favor para crescer e se destacar no mercado.
\n“Este ano o evento ir\u00e1 abordar, dentre outros pontos, como a intelig\u00eancia artificial pode revolucionar a produtividade no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Nosso objetivo \u00e9 mostrar como a inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, aliada \u00e0s boas pr\u00e1ticas, pode melhorar a efici\u00eancia e fortalecer as rela\u00e7\u00f5es humanas, impulsionando o crescimento e a competitividade dos nossos neg\u00f3cios. Esperamos que todos aproveitem as oportunidades de aprendizado que esse evento \u00fanico proporcionar\u00e1\u201d, diz.
\nVitrine e lounge de relacionamento<\/strong>
\nPara fortalecer e ampliar as ofertas de novos neg\u00f3cios, o Congresso oferece a Vitrine Abrasel, um espa\u00e7o online para conex\u00e3o com fornecedores, com propostas exclusivas para quem empreende no setor.
\nAl\u00e9m disso, neste ano, o Congresso ter\u00e1 um lounge especial de relacionamento durante a programa\u00e7\u00e3o presencial, exclusivo para associados e parceiros de neg\u00f3cios.
\nServi\u00e7o:<\/strong>
\n36\u00ba Congresso Nacional Abrasel | Mesa ao Vivo Bras\u00edlia
\n14 e 15 de agosto
\nRealiza\u00e7\u00e3o: Abrasel e Mundo Mesa
\nPatroc\u00ednio: Ambev, Alelo, BAT, Caixa, Coca-Cola Brasil, Friboi, Heineken, iFood, PicPay, Philipe Morris Brasil, Pluxee, Santander, Seara, Stone, Tectoy e Ticket.
\nApoio: IESB, Unecs e Reutiliza-J\u00e1.
\nParceria de m\u00eddia: Bares & Restaurantes e Correio Braziliense
\nMais informa\u00e7\u00f5es em: congressoabrasel.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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